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iciHaïti - Santé : Fortification alimentaire au pays
Feb. 8, 2020, 8:18 a.m.
Jeudi, l’Unité de Nutrition du Ministère de la Santé Publique avec l’appui du projet « Ranfòse Abitid Nitrisyon pou Fè Ogmante Sante » (RANFOSE) a commémoré le 3e anniversaire de la publication de la loi sur la fortification alimentaire avec la participation de certains partenaires, industriels et producteurs haïtiens qui commercialisent déjà des produits fortifiés. Rappelons que la Loi sur la fortification alimentaire exige que des produits comme la farine de blé, l'huile de cuisine et le sel, en vente sur le territoire haïtien, soient fortifiés : la farine à l'acide folique, aux vitamines B et au zinc ; l’huile de cuisine à la vitamine A, et le sel à l’iode Le Ministère encourage les autres producteurs à emboîter le pas en vue de rendre disponible et accessible, des produits fortifiés sur tout le territoire national. IH/ iciHaïti